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顺德抽检本地生产月饼,合格率100%!



顺德区市场监督管理局抽检本地月饼生产环节,全部合格


  中秋佳节将近,不少市民已经准备购买月饼啦?月饼质量安不安全是不少市民关心的事情。昨日(9月2日),顺德区市场监督管理局公布顺德区月饼抽检结果。此前顺德市场监督管理局抽检的40批次月饼全部合格,合格率为100%。

  据了解,为进一步规范全区月饼生产经营市场秩序,有效防范和及时消除食品安全隐患,保障人民群众“舌尖上的安全”,区市场监管局早早组织开展了月饼市场监督抽检工作。

  抽检根据月饼生产和消费市场的时令性特点,分两个阶段进行,第一阶段主要针对节前的本地月饼生产环节,第二阶段主要针对临近节日的月饼销售和餐饮环节。

  第一阶段抽检覆盖全区十个镇街,同时对被抽样单位的生产经营资质、生产经营场所和设备设施的卫生、从业人员健康状况、食品标签、食品采购索票索证和购销台账等进行了检查。抽检结果如下:共抽检40批次月饼,其中生产环节抽检8批次,销售环节抽检17批次,餐饮环节抽检15批次。

  本次抽检按照月饼食品安全国家标准(GB/T 19855-2015),重点针对月饼中的微生物指标、重金属、添加剂、馅料含量等项目委托广东产品质量监督检验研究院进行检验,经检验,40批次月饼全部合格,合格率为100%。

  从本次第一阶段月饼抽检情况来看,经过前期大力开展食品安全宣传和专项整治,今年顺德区月饼质量总体较好,企业履行食品安全主体责任意识普遍提升,节前食品安全得到有效保障,群众可以放心消费。下一阶段,区市场监督管理局将继续开展节前食品安全监督巡查,加强质量抽检,督促各食品生产经营企业落实食品安全主体责任,切实维护公众饮食健康安全,让人民群众过上一个祥和平安的节日。

  同时,区市场监督管理局发出以下消费提示和建议:

  1.消费者在购买月饼时,一定要多看、多问,详细查看包装标签,获取更多的商品信息。按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》要求,月饼包装标签上应标示包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号(以SC开头)、产品标准代号等9大项目,以及其他需要标示的内容。在超市、商店等正规食品销售场所或渠道销售的月饼,其标签应包含上述信息。不要贪图便宜,购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰,掩盖、补印或篡改标示的产品。

此外,消费者购买网上或所谓自制私房月饼时,不要被网上或朋友圈的图片迷惑,轻信“私人订制”“纯天然”“无添加剂”等宣传。同时,事实上,私人制作月饼的技术水平、卫生条件并不一定比得上正规企业,而且往往逃避监管,存在滥用食品添加剂的情况,很难保证产品质量,请消费者慎重选购。

  2.食用月饼时,应注意观察是否过期、饼面是否有霉点、包装袋是否胀气,如遇上述情况应立即停止食用。

  3.采购冰皮月饼时,注意产品要求的保存条件,如果需要冷藏的,购买后留意索取保温袋用于路途中保存,回家后及时存入冰箱冷藏。

  4.致敏信息勿漏读。月饼是由小麦粉等谷物粉或植物粉、油、糖等为主要原料制成饼皮,包裹各种馅料经加工而成。由于月饼品种繁多,制作饼皮和馅料的配料种类不尽相同。若配料中含有可能导致过敏反应的食品及其制品,如含有麸质的谷物及其制品、花生及其制品等,厂家一般会在配料表中或在配料表邻近位置加以提示,易敏人群在挑选或食用月饼时需注意仔细查阅。

  5.大部分月饼糖分、油脂含量较高,建议高血压、糖尿病患者谨慎食用,普通人群不要过量食用,保持健康均衡饮食。

  6.建议市民通过正规渠道购买月饼,并留存购物凭证。消费者如果发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题,可拨打12345进行投诉举报。(陈琴琴 通讯员王雯)

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