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“一带一路”美食试吃,品的不仅是美食


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椰皇炖奶。


  昨日(10月29日),在本次顺德美食文化周上备受关注的“一带一路”展馆举行了试吃会,虾酱鸡、肉骨茶、意式炸鲜鱿鱼、印度香情咖喱鸡等多款美食亮出“真容”,令众多食客提前尝到了来自“一带一路”的风味。其中,一款选用泰国椰皇制作的“椰皇炖奶”十分抢手。


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虾酱鸡。


北京赛车pk10玩法  据出品方黄金海岸西餐厅总经理胡秀筠介绍,这款独特的双皮奶口感细腻、爽滑,椰味蕴藏在水牛奶中。为了保持口感,需要蒸制更久,长达45分以上,对火候的掌控和天气的要求都比较高。“椰皇炖奶”将在本次美食文化周“一带一路”展馆上出售,25元一碗,期间每天限售300碗。这款融合了泰国椰皇和中国双皮奶的“一带一路”特色美食,体现的正是本次“一带一路”展馆所想提倡的宗旨——“世界华侨慧聚中国,让中国引领全世界”。


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意式炸鲜鱿鱼。


  作为本次顺德美食文化周的顾问单位,ABCI亚洲商联中心国际有限公司(以下简称“ABCI”)执行主席陈景雅介绍,本次“一带一路”展馆不仅包含了“衣食住行”的体验,在场品尝到超过60种美食外,还可以了解到其所宣扬的“企业家文化”。在此前,ABCI为顺德企业家们进行了总裁班课程辅导和“牵线搭桥”,带动更多的顺德企业家走出去,弘扬企业家精神。


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ABCI导师团携本次试吃会厨师出境。


  受过辅导的顺德区某服装公司总经理龙成飞表示,经过ABCI总裁班的培训后,他发生了非常大的变化,不仅让他找到了人生的使命,还让他更加懂得了感恩和奉献。为此,为了做出企业家精神的表率,他为本次顺德美食文化周赞助了1000个“六六大‘顺’”福袋。胡秀筠也曾从中收益。“学习课程提高了自己的眼界和思维,同时借助ABCI这个平台对接了马来西亚的企业和政府资源,有力推广了‘椰皇炖奶’品牌”胡秀筠说,“椰皇炖奶”在马来西亚推出后,受到了众多华侨的欢迎,更有企业与她传达了合作的意愿。现在,借助粤港澳大湾区“食在广东”佛山(顺德)美食文化周这次契机,更是引进了“叻沙米粉”等“一带一路”的美食。(李积麟)

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