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北滘:开展校园食品安全隐患排查行动



检查组对学校食堂的原材料进行检查


  9月23日,针对近日媒体曝光广东省东莞市某幼儿园发生疑似食物中毒事件,顺德区市场监督管理局主任科员黄坚强带队到北滘迅速开展校园食品安全隐患排查,北滘市监分局副局长黎国柱一行陪同检查。


  行动中,检查组首先对南源市场、华润万家超市的证照办理情况、三防设施、肉品检验检疫合格证、进货来源及食品安全信息公示制度落实、从业人员健康管理、现场环境卫生等进行检查。黄坚强督促被检查的食品销售单位经营者要切实履行食品安全主体责任,严格按照食品安全要求对销售产品进行存放和销售,做好经营环境卫生工作。


  随后,检查组对承德小学食堂进行检查。重点检查学校食堂的相关证照办理情况、从业人员健康证明办理情况及是否过期、原材料进货查验和索证索票、食品加工经营现场卫生状况、餐具清洗消毒、食品留样管理等情况。检查人员要求学校食堂贯彻落实好食品安全管理制度上墙工作,强化食品安全意识。黄坚强强调,校方务必高度重视校园食品安全工作,进一步消除校园食堂的食品安全隐患,最大限度地遏制食品安全事故的发生,切实保障广大师生的饮食安全。


  据了解,下阶段,北滘市监分局将继续做好对辖区内学校食堂、校园及周边食品经营单位的排查工作,严防校园食品安全事故发生。对检查中发现的食品安全违法违规问题,北滘市监分局将坚决进行查处。(梁敏贤 通讯员骆智聪)


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